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| Cozinhar com Sousvide: o que é?
Sous Vide, em francês, quer dizer “sob vácuo”, e refere-se a um método de cozinhar os alimentos, selados em sacos hermeticamente fechados, num banho de água durante mais tempo do que os tempos normais de cozimento, a uma temperatura regulada com precisão, muito menor do que o normalmente usado para cozinhar, tipicamente cerca de 55 ° C a 60 ° C e superior para carnes e vegetais. A intenção é a de cozinhar uniformemente, e não cozinhar demais apenas o seu exterior. O resultado é um alimento especialmente saboroso, suculento e muito nutritivo. |
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| Poupe dinheiro com o método Sousvide
O Sous Vide permite poupar dinheiro de várias formas. Talvez vá comer fora menos vezes porque é muito fácil fazer uma refeição deliciosa em casa. Também poupará nas contas do supermercado porque com a cozedura Sous Vide até os cortes de carne mais duros e baratos são transformados em carne tenra e suculenta. |
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Sousvide COMO FAZER
Cozinhar com Sous Vide - a comida será sempre fantástica!
O método Sous Vide é usado em famosos restaurantes gourmet, e por muitos chefes conceituados. Este incrível método é agora disponível a cozinheiros domésticos e a um preço acessível.
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Com o Sous-Vide: 1. A comida será sempre deliciosa e todos o irão considerar um magnifíco chefe de cozinha 2. Poupa dinheiro 3. Oferecer-lhe o dom do tempo, porque irá gastar menos tempo na confecção dos alimentos |
Sobre Sousvide Shop
A SousVideShop é especializada em produtos de cozinha comerciais de alta qualidade para cozinhas profissionais, desde hotéis e hospitais a cantinas, restaurantes e escolas de culinária profissional.
Para cozinhar em casa, especializamo-nos em máquinas SousVide, máquinas de embalagem a vácuo e rolos a vácuo seguros para alimentos.
O equipamento Sousvide que você precisa, a bom preço
Oferecemos máquinas Sousvide de qualidade, seladoras a vácuo e rolos certificados de marcas líderes.
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